酸菜鯽魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.32W
酸菜鯽魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 :500
酸菜 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

1.準備一條鯽魚,一包酸菜以及適量幹辣椒

2.將酸菜去除,切段

3.熱鍋冷油,將生薑米爆香

4.然後將酸菜倒入鍋中一起翻炒

5.然後將紅幹辣椒一起放入鍋中爆香

6.接着放入適量水

7.待水開後,放入鯽魚和鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘即可

烹飪技巧

魚肉很嫩,帶有酸菜的酸味,辣椒的辣味,味道挺鮮美

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