潮州牛肉丸紫菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先放適量的水到鍋內煮

2. 等水開了後，放入牛肉丸再用火煮。

3. 等加入牛肉丸的水再沸騰後放入紫菜，再放適量的鹽和味精。（不要放太多鹽，因爲等一下白菜和芹菜放入後，味道有大變化）

4. 將白菜洗淨後放入鍋中

5. 將芹菜切細，放入鍋中，後再嚐嚐味道，再做已調整。

6. 完成了。

烹飪技巧

如果不想放白菜還可以放生菜，黃瓜等。還有，一定要儘快吃，要不然牛肉丸會變硬口感不會好。但如果繼續用小火煮，這樣子就不會變硬。