自制番茄炒蛋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.06W
主料
番茄 ：2個雞蛋 ：2個
輔料
蔥 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
1. 將雞蛋打撒放少許鹽，番茄切成小丁，少許蔥花備用
2. 鍋熱後倒適量油，待油7分熱是倒入雞蛋煎，快速翻面，4火不能太大，保持雞蛋的鮮味。
3. 倒入番茄，炒，因爲番茄本來含水分，可以不加水，我爲了能快速做好且不粘鍋，加入了少許水，煮兩分鐘左右後翻炒，最後放調料，裝盤。
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
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