美味的幹醃鴨蛋怎麼做美味好吃

我們都吃過鹹蛋，但是肯定沒多少人知道鹹蛋是怎麼做出來的，所以我今天要做的就是幹醃鴨蛋，我覺得幹醃鴨蛋是非常的下飯的，不能單獨吃，因爲很鹹，吃了會不舒服，但是喜歡吃鹹蛋的人可以嘗試着做一下幹醃鴨蛋，做法很簡單哦，靜靜的等待美味吧

主料

輔料

具體步驟

鴨蛋用水洗淨，將上面的保護膜洗掉更容易進味

晾乾備用

一個碗中裝適量高度白酒，一個碗中放入適量鹽

鴨蛋在酒中滾一圈沾上酒

再放鹽碗中沾上一圈鹽

放入保鮮袋或乾淨的塑料袋中封口再放入罈子中，罈子口蓋上保鮮膜密封。醃製一個月就可以了，如果想出油多的話醃製時間再長點。