家常的蔥燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬排骨洗淨，切成適當長度的塊，放入熱油鍋中中火煎至兩面均呈金黃色，盛出瀝乾油分備用。

2. 青蔥洗淨切段備用。

3. 鍋中倒入適量油燒熱，放入青蔥段、薑片、八角小火炒出香味，再加入作法1豬排骨塊和所有調味料拌勻後以大火煮滾，改以小火加蓋燜煮約30分鐘至湯汁略收幹即可。