家常幹鍋兔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 兔肉洗淨、切塊、焯水

2. 起油鍋、調糖色、糖色起泡時將兔肉下鍋上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加幹海椒、乾花椒炒香，後加輔料，蔥段一併炒熟（可依據個人口味加海椒面、花椒麪、孜然粉），加雞精、生抽起鍋。