家常菜洋蔥炒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材洗淨

2.土豆切片，沖水去掉澱粉

3.洋蔥切絲

4.起油鍋，下土豆翻炒，炒均放一點水蓋鍋蓋，煮一兩分鐘

5.下洋蔥翻炒

6.洋蔥熟時候，放醬油，鹽，炒均起鍋

7.成品！

烹飪技巧

土豆比較難熟，炒時候可以放點水，蓋鍋蓋悶一會再放洋蔥。洋蔥對剖開，放水裏泡一會再拿出來切，就不會“淚流滿面”了