三鮮炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打撒，胡蘿蔔擦細絲，大蝦挑線去殼切段。

2. 水做開下方便麪，煮至面散開後一分鐘（千萬不能煮軟），撈出。

3. 鍋做熱後倒油，小火炒胡蘿蔔絲，煸炒變色盛出，用底油攤雞蛋，攪碎，倒入胡蘿蔔絲，炒勻。

4. 倒入方便麪，翻炒，放蝦仁，再翻炒，放香菇醬，翻炒，最後放方便麪的粉包調料代替鹽，炒勻既可盛出。

烹飪技巧

方便麪任何口味都可以。沒有香菇醬可用一朵幹香菇代替，熱水泡發切丁。