三鮮長壽麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋熱油煎荷包蛋，油要多，煎出來的荷包蛋外脆裏嫩，顏色金黃。

2. 用煎蛋後的油鍋繼續炒香菇，蝦乾，放料酒，鹽適量。

3. 加水，最後放青菜，避免青菜煮太久。

4. 麪湯盛出備用。

5. 另起鍋煮麪。

6. 面熟後撈起放入麪湯。