家常板栗南瓜燒羊肉怎麼做美味好吃

羊肉是營養非常豐富的一種肉類，有有益血、補肝、明目的功效，板栗有養胃健脾、補腎強筋的功效。這兩種營養豐富的食物結合是一道美味，而在板栗羊肉中加入南瓜做成板栗南瓜燒羊肉又是一道新的美味，板栗羊肉中多了南瓜的甜味使得板栗味道跟加豐富，羊肉也變得跟加香甜。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料

羊肉市場買回來後洗淨砍件

鍋裏燒開水後放入南瓜，羊肉

煮5分鐘後撈起過冷水

砂鍋內燒熱後放入姜，大蔥爆出香味

把瀝乾水份的羊肉放入爆炒

爆炒後加入水

加入適量的老抽

加入香葉，八角，桂皮

加入一小塊冰糖開始燒

20分鐘後加入板栗繼續燜煮

大火煮開後改小火燜1個小時

最後加入生粉水收汁