家常菜番茄炒豆腐怎麼做美味好吃

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家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 :200
豆腐 :2塊
番茄 :300
雞蛋 :2只

輔料

油 :適量
鹽 :適量
楜椒粉 :適量
姜 :適量

具體步驟

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.番茄用熱水浸過除皮

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切粒

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豆腐切粒,用開水焯過

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.油鍋先下豆腐炒一會

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再下肉末番炒

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒到肉五成熟

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再把番茄放下去番幾番蓋蓋

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.這個時候把二隻雞蛋打勻

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煮三四分鐘

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把雞蛋倒進去番幾下

家常菜番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張

11.上碟

烹飪技巧

番茄用大熱水浸過容易剝皮雞蛋最好下鍋,本來準備好芫西的,忘了放

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