新佛手茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.順蒂那改刀，不要切斷，切大約3釐米的條，沾上少許的澱粉

3.鍋裏放水，把茄子放裏蒸，有放油炸的，但我覺得太油了，改成蒸的了

4.把蔥切碎，火腿腸和西紅柿切丁被用

5.這時茄子大概六七分鐘蒸好了，裝盤裏

6.鍋裏放油，當油七成熱時放入蔥爆香，放入火腿腸炒香，最後放西紅柿繼續翻炒

7.放入少許水在放上所有調料，淋上薄欠

8.最後淋在茄子上就可以了

烹飪技巧

無