家常蠔油滷毛肚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 毛肚洗淨,放入滾水汆燙後,再以流動的清水沖洗乾淨;青蔥切成段狀(蔥白與蔥綠皆要)備用。
2. 將所有滷料放入快鍋內以小火煮約20分鐘,放入作法1的毛肚並蓋上鍋蓋,以中火煮至再度滾沸至笛聲響後,轉中小火續煮約25分鐘即熄火,待紅色指示下降再開蓋。
主料
輔料
1. 毛肚洗淨,放入滾水汆燙後,再以流動的清水沖洗乾淨;青蔥切成段狀(蔥白與蔥綠皆要)備用。
2. 將所有滷料放入快鍋內以小火煮約20分鐘,放入作法1的毛肚並蓋上鍋蓋,以中火煮至再度滾沸至笛聲響後,轉中小火續煮約25分鐘即熄火,待紅色指示下降再開蓋。