香辣爽口的涼拌豬肚怎麼做美味好吃

涼拌豬肚是一道經典的美味小吃。而這道經典美味小吃的做法卻是十分簡單而又家常。當準備好各類食材做好準備工作後，你只需根據自己的口味加入各類食材簡單的混合攪拌即可。這道涼拌豬肚更是具有香辣爽口的特點。十分適合夏天來食用。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肚用鹽搓洗乾淨後煲熟。

2.撈起切好，準備油辣椒、蒜蓉。

3.將豬肚擺盤。

4.鍋裏放油炒香蒜蓉。

5.麻油、醬油、醋、雞精調成汁。

6.將炒熟的蒜蓉鋪上，倒入調味汁淋上油辣椒即可。

烹飪技巧

洗豬肚特別費工夫，用鹽、麪粉、醋均可。