口舌生香的滷豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選擇新鮮的豬肝，需要加鹽浸泡半小時以上

2.浸泡之後的豬肝需要用水炒一下

3.鍋中放入蔥姜和醬料

4.加入其他作料，加入適量清水

5.放入清洗乾淨的豬肝

6.豬肝被煮沸之後需要撈出切成片

7.再次下鍋，煮沸後小火慢燉收汁

8.香菜點綴即可

烹飪技巧

注意火候吧，時間不要太長，豬肝容易老。