香炒魚丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鯇魚切丁，洗淨後加鹽醃製30分鐘

2. 油燒熱，放鯇魚丁炸至金黃

3. 油爆香，下薑片，大蔥和洋蔥

4. 下青紅椒炒至斷生，再下炸好的魚丁

5. 調入生抽，鹽，乾貝素，糖，起鍋後灑白芝麻

烹飪技巧

辣子魚丁,餈粑魚都是小潺喜歡的菜.這道香炒魚丁結合以上兩菜的特點,揚長避短,讓不能吃太辣的豬也能夠接受.其實這道菜當零嘴也不錯,又香又脆,外焦裏嫩,是小潺推薦菜之一!以後考慮多炸一些魚丁,冷凍起來,想吃時再復炸一次,這樣就省事多了!