翡翠白玉卷怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.13W
主料
豬肉糜 ：適量大白菜 ：半棵
蝦仁 ：適量
輔料
玉米粒 ：適量黑木耳 ：適量
胡蘿蔔丁 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
水澱粉 ：適量
具體步驟
1. 肉糜加入雞蛋、料酒、生抽、少許澱粉醃製
2. 加入斬碎的蝦仁、煮好的玉米粒、發好斬碎的黑木耳、胡蘿蔔丁並攪拌均勻。
3. 大白菜放水裏煮軟熟便於包裹餡料。將包好的捲上鍋蒸10分鐘左右。
4. 勾一個由生抽，糖，水澱粉，少許醋組合而成的醬汁澆在白菜捲上。大功告成
