西班牙土豆餅怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :適量洋蔥 :適量
青椒 :適量
蒜頭 :適量
雞蛋 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 土豆切片,青椒、洋蔥切絲,蒜切碎;
2. 鍋內放入橄欖油,倒入青椒、洋蔥、蒜和土豆片;
3. 用小火慢慢炒熟後盛出裝入大碗,大廚說略帶糊底味道會更香;
4. 在大碗裏打入雞蛋,加入鹽胡椒粉充分拌勻;
5. 不粘平底鍋加入橄欖油,倒入混合後的土豆雞蛋液;
6. 小火雙面煎至金黃即可。