美味的雞燉藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘有客人的時候呢,這道雞燉藕就可以拿出來待客,一點也不會顯得寒酸,我相信嘗過後的朋友們都會很喜歡的,不用待客的時候當然也是可以經常做了來吃的,這道菜的味道是真的無可挑剔,信不信都來自己動手試一試吧,反正我和我的家人們都是很喜歡的。
主料
雞腿 :1只蓮藕 :半個
輔料
幹辣椒 :適量蔥 :適量
姜 :適量
冰糖 :3塊
醬油 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將雞腿切成塊,蓮藕去皮切成塊備用。
鍋中倒入食用油,放入切好的雞腿,炒至沒有血色。放入薑片蔥花、辣椒,炒出香味倒入醬油調色。
加水,沒過雞肉,加入冰糖,文火燉20分鐘。
20分鐘之後加入切成塊的蓮藕繼續燉,待水耗幹後放入鹽調味。(如果喜歡糯一點的蓮藕可以加水多燉會兒)
最後一步,將菜裝入一個逼格極高的盤子裏,然後開吃~