好吃的麻辣羊肉湯的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.78W
有些人很喜歡吃清燉，有些人喜歡吃辣，更是無辣不歡的，所以羊肉湯有清燉，也有麻辣的，就是爲了讓那些無辣不歡的人滿足，羊肉湯從中醫的角度來說，是十分滋補的一種菜餚，在冬天喝羊肉湯還可以暖胃，暖身，麻辣羊肉湯的做法也有清燉羊肉湯的作用。
主料
羊肉 ：300輔料
紅尖椒 ：1根尖椒 ：2根
香菜 ：50
色拉油 ：10ml
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：15
澱粉 ：15
叉燒醬 ：1湯匙
辣椒粉 ：10
小蔥 ：適量
麻辣粉 ：15
具體步驟
羊肉切片
川辣椒、香菜洗淨切段
用調料祕製醬料（叉燒醬1湯匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉）將羊肉醃製1小時（醃製時放少許食用油）
鍋中放少許油（如果肥羊肉也可不放油）將羊肉煎至香，放調料澱粉15克、料酒15克、辣椒和香菜
