誘人的咖喱雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好所需材料.

2.雞翅用鹽水浸泡30分鐘,去血水,洗淨備用.

3.雞翅正面劃三刀,用適量鹽醃製30分鐘,咖喱塊用溫水融化備用.蒜頭拍扁.

4.把醃好的雞翅下油鍋煎炸至表面金黃.

5.把煎炸好的雞翅撥一邊去,把鍋中的油盛起一半,留下一半.

6.下蒜頭與雞翅炒香.

7.加入適量清水.

8.再加入融化的咖喱糊,大火燒開,小火煮10分鐘.

9.10分鐘後,大火收汁,關火.咖喱雞翅完成了！

烹飪技巧

1、雞翅要事先用鹽醃過,比較入味.2、在雞翅正面劃3刀,比較易熟易入味.3、咖喱塊已有鹹味,醃雞翅時,鹽量不要太多.