咖喱雞翅鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅改花刀,在一面劃三下

2.飛水,燙出血沫

3.鵪鶉蛋涼水下鍋,煮熟

4.鵪鶉蛋去殼,在一頭劃十字花刀

5.土豆同胡蘿蔔削去外皮

6.胡蘿蔔同土豆切塊,土豆易碎,切大點

7.熱油,放入姜同雞翅

8.放入醬油,十三香,料酒,攪均勻

9.把炒鍋裏的雞翅倒出

10.不用放油,直接放入鵪鶉蛋,胡蘿蔔,土豆到炒鍋裏

11.放入水,倒入碗裏的雞翅,連汁一起倒入

12.放入半盒咖喱塊

13.中火燉,燉到湯稠,不用收幹湯汁,湯汁用來拌米飯

14.非常香

烹飪技巧

1雞翅改花刀,飛水,飛水過後煎一下2土豆易碎,切大塊3水開了,再放咖喱塊