家常版蠔油草菇牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、鹽、少量食油拌勻;

2. 草菇洗淨對半切開，蔥切段；

3. 鍋熱油、下牛肉炒熟，潷掉多餘的油盛起，

4. 燒熱鍋中的底油，下蔥白爆香，下草菇翻炒至九成熟；

5. 下牛肉、蔥綠、蠔油、雞粉翻炒幾下。OK!