香甜鹹肉青黃豆糯米糉怎麼做美味好吃

端午節由來已久，糉子也是在民間發展出了很多不同的製作方法，有肉糉，有糯米糉，各地都有自己鍾情的食材。這道鹹肉青黃豆糯米糉是我國南方比較多得一種吃法，不僅軟糯香甜，還流溢着濃醇爽滑的肉香，讓人吃起來欲罷不能，不僅美味，而且營養。

主料

輔料

具體步驟

食材：糯米（已淘洗）、青黃豆（已泡發）、鹹肉（已切丁）

糉葉

將已泡發的青黃豆淘洗一下，合入糯米中。

隨後，合入切好的鹹肉。

和勻。

取糉葉撕去兩邊捲曲部分作糉繩用，用剪刀把破損的部分剪去，捲成漏斗狀，放入一些和好的鹹肉青黃豆糯米。

接着，根據自己的手法包好，用棕繩綁好。

然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的糉子。

蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。

最後，開蓋、取出煮好的糉子。

剝去糉葉，可以吃吃了。