美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做美味好吃

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美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

奶酪香蔥火腿麪包,要我說,健康營養又美味的糕點,做法簡單容易操作,週末時候可以和家人朋友在家裏動手操作,增進大家的感情之餘還可以發揮自己的想象力,做出各式各樣的形狀,麪包的香滑,一口下去融化在嘴裏,軟綿綿的更助於消化。旅遊必備的食物.

主料

雞蛋 :40
黃油 :30
高筋麪粉 :300
白糖 :40
低筋麪粉 :30
火腿腸 :120
酵母 :5

輔料

鹽 :適量
馬蘇裏拉奶酪 :適量
油 :適量
沙拉醬 :適量
蔥花 :適量
番茄醬 :適量

具體步驟

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母溫水溶化加入麪粉中,加入白糖揉大約10分鐘用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏30分鐘以上。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油火腿腸解凍,麪糰取出。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉開黃油放中間包起來。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.繼續揉出膜至擴展階段。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉長條切下段。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一小段麪糰揉開,火腿腸放中間包起來。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切開幾段,不要切斷,錯位拉開。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取一段麪糰揉開,中間壓扁。做好的麪包生胚放溫暖處進行基礎發酵至2倍大。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.準備好奶酪,蔥花放適量鹽拌勻。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發酵好塗點蛋黃液,放火腿腸蔥花奶酪,再鬆弛15分鐘。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱200預熱放中層上下火170度烤20分鐘。溫度時間按各自的烤箱調整。

美味奶酪香蔥火腿麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.食用前擠點番茄醬沙拉醬。

烹飪技巧

擠沙拉醬時可用保裱花袋,剪一小口,擠細一點好看些。我擠這個賣相雖不好看,最關鍵味道很棒。

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