香軟的奶酪餡料麪包 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘麪包自帶一種西式的浪漫情調,麪包有很多種類,相信總有一款適合你。這裏介紹其中一種麪包——奶酪餡料麪包。那金黃色的外表,和飽滿的內陷,一口咬下去,滿滿的奶香溢出來,味蕾蠢蠢欲動。奶酪餡料麪包既可以做早餐,也可以作爲下午茶的點心。
主料
高筋麪粉 :200奶酪 :30
輔料
黃油 :10鹽 :3
糖 :30
牛奶 :100
蛋液 :適量
酵母 :4
除黃油外所有材料和成團,加軟化黃油揉出膜,溫暖處發二倍大
撕開有蜂窩狀
排氣,分劑搓圓,醒20分,準備好大孔奶酪和餡料
取一個擀長.包入餡料
捲起來.鋪在烤盤上
表面刷蛋液擠上色拉
.入烤箱烤150度35分
裝盤拍片
掰開一個看看,組織槓槓的,味道棒棒的