美味的食品韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做美味好吃

韭黃蝦仁炒滑蛋就是韭黃，蝦仁，雞蛋一起製作而成的一款美食，這款美食的營養比較豐富，蝦仁含有大量的蛋白質，雞蛋可以促進鈣的吸收，促進骨骼的發展，韭黃是蔬菜的一種也是非常不錯的一款美食，所以多吃對於身體比較好哦，趕緊來嘗試吧

主料

輔料

具體步驟

食材:蝦仁100g 雞蛋2個 玉米澱粉1茶匙 姜10克 韭黃15克 橄欖油15克 黃酒10克 蔥1根 大蒜3瓣 鹽5克。

鮮蝦中加入玉米澱粉，鹽，薑汁後醃製10分鐘。

雞蛋打散後加入蔥花，鹽，黃酒，清水後攪拌均勻。

鍋起油，加入韭黃，蝦仁等，

蝦仁一上色立刻加入蛋液後炒至蛋稍微凝固加大蒜和鹽後立刻出鍋。