非常美味的鴨肉炒飯怎麼做美味好吃

非常美味的鴨肉炒飯——昨天在外面吃飯帶了一隻烤鴨回來，中午我和老公吃了一大半，還剩一點實在又吃不完了，放冰箱害怕串味了，只能晚上接着吃了。我把中午剩的米飯和烤鴨放在一起炒了做了個炒飯，偷了個懶，不過炒飯味道真的還不錯，大家可以嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.將黃瓜、胡蘿蔔、鴨肉切粒備用。

2.將雞蛋攤成雞蛋餅，切粒備用

3.鍋內放入油，燒熱放入鴨肉丁炒出香味

4.然後放入胡蘿蔔粒翻炒一下

5.將米飯放進去翻炒，並將米飯炒散，炒出香味

6.然後放入雞蛋粒和黃瓜粒，加入適量的鹽，雞精翻炒一下即可出鍋

烹飪技巧

由於胡蘿蔔是脂溶性維生素，所以要先放入炒一下，利於營養的溶出