美味的桂花紅糖雞翅怎麼做美味好吃

桂花紅糖雞翅說起來還真的是很美味呢，我們一家人都特別喜歡吃，不過現在可以自己製作了，並且呢製作方法還特別的簡單，一學就會，關鍵是用桂花和紅糖做的雞翅還特別的有營養，對身體很有好處，紅糖還可以補血，然後桂花也含有很高的營養的物質，所以一定要學起來。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的食材，雞中翅可以選擇大小適中的，選用的是上好的三隻鹹魚桂花味紅糖，自帶芳香

2.將薑片、蔥花、料酒、生抽分別倒入碟中進行醃製，用手給雞翅洗個澡吧，醃製時間在1個小時左右即可（事先可將雞翅用利物戳一下方便入味）

3.紅糖用勺子壓成粉末狀(上好紅糖質地較軟，分子結構沒有一般的紅糖那麼緊，易壓成粉末）

4.燒一定量的開水，將紅糖碎末倒入開水中攪拌均勻

5.熱鍋，放少許油，放入醃製好的雞翅

6.用小火煎至兩面金黃，注意控制火候，盛出備用

7.熱油，加入蒜末翻炒出香味

8.將之前煎過的雞中翅倒入鍋中翻炒一會兒

9.倒上祕製紅糖水，紅糖水以蓋過雞翅的量爲準

10.放入1顆冰糖，保證了雞翅的晶瑩透亮，用小火燜15分鐘左右，還可以將之前醃製雞翅時用的料汁一同加入鍋中

11.最後用大火收汁，最後的成色絕對感人

12.一道簡單且秀色可餐的紅糖雞翅就醬完成啦，營養與口味兼備，絕對是家中常備的一道菜餚哦

13.甜中帶鹹，其中的口感只有做過的才知道了，小編已經迫不及待地想去盛飯了

，好吃到小編非要拉上“嘴模”給咱試拍一張了....笑cry

烹飪技巧

1、雞翅事先用牙籤或者小刀戳些小洞方便入味2、放入冰糖可以讓雞翅的顏色更加的透亮，外觀感人3、煎雞翅時用小火以免雞翅糊底4、燜雞翅時，小火慢燉能讓紅糖的味道更加的濃郁、香甜，而後大火收汁即可5、事先醃製過的雞翅更加的容易入味，醃製時間在30分鐘左右即可6、紅糖雞翅的做法還可以普及到紅糖排骨等相似菜譜，味道也是棒棒噠對這道菜還有什麼疑問的話，可以加微信“sanzhixianyu”進行檢視諮詢喲要做好這道菜其實很簡單，但是選用的紅糖又至關重要，一塊好的紅糖能讓整道菜與衆不同，選用好的紅糖纔會更有營養價值，味道更加純正，所以食材的選用也很有講究（一般人我不告訴她，此款紅糖還能嚼着吃哦）