手工白麪饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉倒入盆裏，加入白糖、鹽、酵母粉攪勻

2.加入35度的熱水和成團

3.待十分鐘再揉至光滑的麪糰

4.蓋上溼布，放溫暖處發酵

5.發酵好的麪糰，取出排氣，揉回跟剛纔沒發酵的麪糰一樣大小，表面看起更光滑

6.搓成長條，切成均勻的小劑子

7.放在按板上搓圓

8.搓好的饅頭，放蒸屜裏每個相隔一定距離， 放入蒸鍋待辦20分鐘，開火蒸15分鐘關火，燜5分鐘即可取出

烹飪技巧

無技巧