家常菜臘肉炒萵筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮後切絲。

2.姜蒜切好備用。

3.臘肉清洗乾淨後切絲。

4.青紅椒切好備用。

5.鍋內熱油爆香姜蒜。

6.倒入臘肉爆炒出香味。

7.加入青紅椒翻炒。

8.倒入切絲的萵筍翻炒。

9.翻炒至萵筍變色加入一勺鹽。

10.倒入適量生抽提鮮即可。

烹飪技巧

1.臘肉有鹹味了所以鹽要少放。2.萵筍很容易熟，入鍋變色即可，不要炒至太久。