健康的雪裏蕻炒肉皮怎麼做美味好吃

自制健康的雪裏蕻炒肉皮，醃製過後的雪裏蕻自帶鹽份，雖然鹹，但是香味十足，炒菜中用作配料是非常美味的，也是十佳的選擇。肉皮非常有筋道，富有蛋白質，嚼起來味道十足，還有紅辣椒作爲配料，又有一種香辣的味道，吃起來鮮香十足，讓人不能忘懷。

主料

輔料

具體步驟

1、雪裏蕻用涼水沖洗擠幹水分切末，蔥姜洗淨切末，紅辣椒洗淨切丁，肉皮切條

2、熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，加雪裏蕻翻炒出酸味

3、加肉皮翻炒出香味，加紅辣椒、香蔥末翻炒出香味，加味級鮮、雞精翻炒均勻，撒上香蔥末翻炒均勻即可雪裏蕻和滷肉皮都有鹹味，不用加鹽