祕製叉子燒餅怎麼做美味好吃

這道祕製叉子燒餅 看起來非常的好吃哦，表面上呢混合着黑色的和白色的芝麻香味更加的特別了。這種燒餅呢是方塊的不像是其他的一樣是圓圓的，吃起來啊口感還不錯的。搭配着牛奶或者是豆漿都還不錯的，糯糯的，很適合當做早餐來吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.把麪粉分成兩份，油也分兩份，一份和水油皮面，用300克麪粉，60克油，加入適量溫水把油化開，開始和麪，面和得要軟一些，剩下的麪粉和油和油酥面，只用油和麪不用加水

2.水油皮和好揉均勻，醒制一會

3.油酥和好備用

4.水油皮面醒發好後擀成圖片中的形狀

5.把和好的油酥面放在中間

6.在把四個邊擀薄把油酥包在裏面，包好

7.包好後用面棍壓一下，然後先對角擀制

8.對角擀制好後在把面擀成薄片，擀好後撒鹽，五香粉，撒均勻後捲成卷

9.捲成卷在揪成30克的劑子

10.這就是揪好後的劑子的樣子

11.現在開始擀劑子，這是第一步

12.第二步

13.第三步

14.第四步

15.第五步

16.第六步

17.第七步

18.第八步，這是最後的成品樣子

19.劑子都擀好後刷上蛋液，粘上芝麻

20.放入烤箱烤制，烤出金黃色就可以了

21.這就是烤好的叉子燒餅

烹飪技巧

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