簡易的炒糯米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材之一：糯米、花生、蝦米、花菇。

2.食材之二：蒜薹、香菜。

3.花菇與蝦米都需提前浸泡，花菇浸泡之後切絲。

4.花生用微波爐分兩次叮好去皮，蒜薹切粒。（後來想起來又加入榨菜）

5.糯米提前一個晚上浸泡至第二天。

6.放蒸籠（忘了買荷葉只好用紗布代替）

7.中火蒸二十分鐘即可。

8.燒熱鍋倒入橄欖油，先放蝦米。

9.再放花菇一起炒，調入適量生抽。

10.然後放蒜薹。

11.大火翻炒均勻。

12.倒入蒸好的糯米飯。

13.中火攪拌，加入少許生抽。

14.再放榨菜。

15.最後放花生。

16.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

花生一定要最後放，不然吃的時候就不脆了。