美味鮑魚蒸蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥薑蒜洗清切碎，青椒切段，待用。然後把剔掉殼的鮑魚肉加兩片姜泡在水裏。清洗花蚧，剪掉蟹腿尖，開啟蟹蓋去掉肺部，沖洗乾淨。

2. 把鮑魚一片薑片夾到蟹的身體裏，放入碗中或盤中，上下鋪一層蔥薑蒜青椒，淋上一勺食用油。鍋添適量水燒開，將碗放入鍋內，大火蒸十分鐘搞定！

3. 出鍋嘍！這色香味～再配上小碟米醋沾着，嘖嘖嘖棒！

烹飪技巧

不用其他調料，只需吃的時候配一小碟米醋