家常土豆乾菇燜雞塊怎麼做美味好吃

家常土豆乾菇燜雞塊是我要跟大家分享的一道家常菜，因爲這幾天一直下大暴雨，所以我也沒有去菜市場買菜，所以家裏就剩下倆菜，一個土豆，一些雞肉，之前倒是吃過土豆乾菇燜雞塊的，土豆和雞肉它倆能搭嗎，不知道呢。試試吧，這年頭流行混搭，也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢。以下是這道菜的步驟。

主料

輔料

具體步驟

青椒好、土豆切小塊，蒜頭備好~雞肉切小塊，放入料酒、耗油、鹽、姜 醃20分鐘。

鍋裏放入少許油，把蒜頭爆香後放入雞塊翻炒

炒至斷生後放入豆瓣醬翻炒片刻，放入水和醬油，蓋上鍋蓋5分鐘左右~

放入土豆、和香菇。蓋上鍋蓋10鐘左右~再放入木耳翻炒片刻，蓋上鍋蓋3分鐘左右。

放入青椒，和鹽~（不要放太多鹽哦，因爲豆瓣醬鹹的）

然後放入我喜歡的沙姜粉，就可以出鍋啦~