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2024-01-13 食材明細主料玉米麪（450克）麪粉（150克）輔料白糖（150克）孝母（10克）溫水（600克）雞蛋（三個）奶粉（80克）豆粉（三小袋）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷玉米餅的做法步驟1、所有食材倒入大盆裏和勻醒發半小時2、和完面是稀糊的3、醒...

宮廷桃酥的做法 - 宮廷桃酥怎麼做

2023-12-26 食材明細主料麪粉（250克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（2.5克）黃油（30克）雞蛋液（20克）鹽（2克）調料酥油（110克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：白糖120克，小蘇打3克，泡打粉2.5克，鹽2克，黃油30克，蛋液2...

宮廷大排的做法 - 宮廷大排怎麼做

2024-02-01 “據說這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法，很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排（1500克）輔料姜（1塊）蔥（1棵）香菜（2棵）大...

宮廷奶捲的做法 - 宮廷奶捲怎麼做

2024-02-27 “據說奶捲原爲宮中御點，是當年慈禧太后當年最喜歡的一道奶點心。奶捲是黑白兩色環繞成的奶點心，早在《明宮史》中便有記載：凡遇雪，則暖室賞梅，吃乳皮、乳窩卷。這乳窩卷指的就是奶捲。牛奶搖身一變成了可以吃的點心,很神...

宮廷牛肉酥餅的做法 - 宮廷牛肉酥餅怎麼做

2024-01-08 “牛肉酥餅。十幾年前，在超市買過。前段時間又在美食視頻裏看見了。特別想吃。做出來還是味道不錯的。酥皮再酥點就更好了。”食材明細主料牛肉（500g）麪粉（270g）輔料蔥花（一根）蠔油（2匙）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑末（適量）色拉...

糯米宮廷糕點是怎麼做的？

2022-04-21 餐飲提問：糯米宮廷糕點是怎麼做的？czg12819回答：我身邊倒是有些朋友他們都是想要諮詢一下糯米宮廷糕點，如果你是在我們上海市中心這門課程當中，我覺得來我們萬科廣場這邊是會比較好的，我們這邊的學制，然後小區學校也是會比較...

宮廷牛肉餅的做法 - 宮廷牛肉餅怎麼做

2024-01-13 “想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅，好香呀！於是上菜場買牛肉，和麪做餅！”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（4克）水（120克）泡打粉（1/4小勺）植物油（10克）輔料牛肉（200克）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（少許）大蔥（1根）料酒（1大勺）生抽（1勺）白胡椒...

宮廷白玉翡翠凸的做法蘇式月餅--與衆不同的宮廷白玉翡翠凸宮廷白玉翡翠凸怎麼做

2024-02-29 “每年到了做月餅的時候，很多人都覺得月餅不好吃，太甜了，沒人願意去親手做月餅，往往選擇了買月餅，其實買的月餅和親手做的月餅無論是口感，味道，衛生都沒有可比性的，市面上買的月餅爲了好看，尤其是廣式月餅爲了“回油”其實早在...

宮廷玉拌白蘿蔔的做法 - 宮廷玉拌白蘿蔔怎麼做

2024-01-04 “清涼可口，可以增強機體免疫功能，幫助消化，促進營養的吸收，防癌抗癌。”食材明細主料蘿蔔絲（300g）輔料香菜（適量）大蔥絲（少量）蒜泥（1匙）味精（1匙）味極鮮（少量）島香米醋（少量）鹽（少量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宮廷玉拌白蘿蔔的做...

家常版宮廷牛肉餅的做法 - 家常版宮廷牛肉餅怎麼做

2024-01-09 “我和老公都喜歡吃這個小吃，但是覺得外面賣的牛肉少，還不太安全，自己做的放心，想放多少肉就放多少肉。”食材明細主料牛肉（120g）麪粉（300g）洋蔥（適量）輔料生抽（1勺）黃豆醬（一勺）黑胡椒粉（適量）香油（1勺）油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小...

宮廷桃酥的做法酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥宮廷桃酥怎麼做

2024-02-29 “今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃...

宮廷蠶豆的做法 - 宮廷蠶豆怎麼做

2023-12-28 “蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（8個）花椒（一小把）蔥（少許）調料鹽（4勺）油（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。...

宮廷豆腐的做法 - 宮廷豆腐怎麼做

2024-02-25 食材明細主料北豆腐（兩塊）臘肉（一塊）臘腸（一根）肥肉末（少許）蘑菇（三個）香菇（五六個）輔料蔥（三根）姜（一小塊）骨頭湯（一大碗）配料鹽（一勺）糖（半勺）雞精（一勺）耗油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮廷豆腐的做法步驟1、準備好材料2...

米酒版宮廷奶酪的做法宮廷奶酪(米酒版) 米酒版宮廷奶酪怎麼做

2023-12-26 食材明細主料純牛奶（200克）輔料米酒（50克）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米酒版宮廷奶酪的做法步驟1、準備好米酒。2、過濾出50克米酒。3、加入200克純牛奶。4、快速攪拌均勻。5、室溫靜止30分鐘~2個小時。6、好了。7...

宮廷醉黃瓜的做法宮廷“醉”黃瓜宮廷醉黃瓜怎麼做

2024-02-05 “酸甜開胃，爽脆可口”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾，對稱中間一分爲二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜...

宮廷桃酥的做法誰敢說沒說過---宮廷桃酥（家庭版）宮廷桃酥怎麼做

2024-02-28 “家庭版的宮廷桃酥，操作簡單，香脆可口，老少皆宜”食材明細主料中筋麪粉（200g）色拉油（110g）細砂糖（90g）核桃碎（50g）雞蛋液（20g）蛋黃（刷表面）（一個）小蘇打（1.25g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、1，油加糖...

宮廷牛肉焦餅的做法 - 宮廷牛肉焦餅怎麼做

2024-02-27 “一個人在家最近基本都快改吃素了，給自己來點子葷腥改善一下生活吧！這款牛肉焦餅可是我最愛的餡餅類的其中一種啦~油炸過後更是酥脆可口的很，不過我這次是用電餅鐺烙的，雖然不像油炸的那麼酥脆但是也絕對不亞於油炸的美...

宮廷桃酥餅的由來是什麼

2018-02-26 相傳在唐朝時，江西景德鎮陶瓷製作非常流行的時候，景德鎮周邊的縣，如樂平、貴溪、鷹潭，這裏的老百姓知道後紛紛趕往景德鎮做陶工，由於當時瓷器製作頻繁而多樣，工作非常的繁忙，一名陶工將自家制作的麪粉攪和後，直接放入窯器中高...

宮廷小桃酥的做法 - 宮廷小桃酥怎麼做

2024-01-11 食材明細主料中筋麪粉（130g）輔料熟黑芝麻（適量）糖粉（50g）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（30g）無味液體油（70g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷小桃酥的做法步驟1、準備好材料，麪粉提前過篩2-3次。2、取一半量...