特色爆炒海瓜子 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。

2.海瓜子泡水吐砂備用。

3.熱鍋倒入適量的油，放入作法1的蔥段、蒜末、辣椒末爆香。

4.放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子開啟。

5.再放入所有調味料及九層塔炒熟即可。