美味的綠豆西米露怎麼做美味好吃

綠豆西米露是非常營養又好吃的食品，做法非常簡單。夏天吃綠豆西米露是非常不錯的選擇，清涼解毒。綠豆呈綠色，小小的非常可愛，用來煮粥讓人食慾大增。綠豆煮碎了吃着沙沙的，在配上西米非常好吃。喜歡的朋友在這炎熱的夏天快和家人做綠豆西米露吃吧。

主料

輔料

具體步驟

倒3分之一的水到鍋了，等水沸騰後，放入西米，等西米完全透明後，可以把它倒入鍋裏

另外再倒一些水進去鍋裏，也同時把綠豆放進去，水只要掩蓋住綠豆就可以了，等水第一次沸騰後，從冰箱拿出冰水，倒進鍋裏，蓋鍋

等它沸騰，綠豆的種皮都浮上水面，就把它打撈起來，這時鍋裏的水其實只有很少，所以你可以加水進去，適當地加，一般來說可以加滿鍋，但是如果你想味道濃些，就不要加太多

加完水，水開後，就將西米也倒進去滾3分鐘，再拿一個雞蛋敲碎，放進鍋裏，搗爛變成蛋花，再放糖就ok了