美味的東北酸菜炒粉怎麼做美味好吃

美味的東北酸菜炒粉是用東北酸菜和紅薯粉條等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，東北酸菜是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道非常的可口，有非常不錯的開胃功效，紅薯粉條中含有大量的澱粉，食用後會產生強烈的飽腹感。

主料

輔料

具體步驟

1.炒鍋倒油爆香蔥花和幹辣椒

2.倒入酸菜絲翻炒出香味。

3.加少許糖翻炒。

4.再加入泡軟的粉條繼續翻炒。

5.加少許水炒制粉條變透明。

6.加少許雞精反炒均勻關火。

烹飪技巧

酸菜本身就有鹽味，所以菜餚中可以不用加鹽，以免過鹹。粉條提前泡軟，可以更快炒軟炒熟。