私房紅燒排骨麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料
肋排 :500上海青 :200
香菜 :少許
輔料
花椒 :10顆大料 :2顆
草果 :1顆
桂皮 :少許
生薑 :2塊
大蒜 :3瓣
具體步驟
1. 備料:將所有的材料準備好哦!
2. 炒:用高壓鍋裏倒花生油,將所有的調料炒香,加入排骨翻炒!
3. 壓:當排骨表面金黃時,加入2勺老抽、生抽、六月鮮甜麪醬4勺、冰糖、加入水,將蓋壓15分鐘!
4. 收汁:等高壓鍋氣閥落下後,開啟鍋蓋,大火煮開湯汁,加入鹽調味!
5. 煮麪:我用的是味千拉麪,加點上海青,最後澆湯頭,撒上香菜!香噴噴好吃看得見!
可以換成牛肉、豬腳、根據自己的口味改變!