好吃的自制黑糧馬芬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.09W
好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

自制黑糧馬芬是用了泡打粉、紅薯泥和玉米油幾種主要的材料加工製作的,甜品的製作時間都相對較長,但是這道自制黑糧馬芬耗時只有20分鐘,而且製作方法並不算複雜,適合那些有一點烘焙經驗的人制作,早餐來一個黑糧馬芬魂讓人精神百倍。

主料

玉米油 :72
泡打粉 :4.8g
紅薯泥 :120
細砂糖 :70
牛奶 :60
雞蛋 :4個
小蘇打 :3.4g
低筋麪粉 :130
營養粉 :50

輔料

葡萄乾 :30

具體步驟

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原材料:用黑米、黑豆、黑芝麻製作的營養粉,紅薯泥,雞蛋(黑米、黑豆、黑芝麻用溼布擦洗乾淨,放入炒鍋裏炒幹,再倒進料理機研磨成營養粉即可。

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥,姜泡水備用

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.排骨肉燉餡備用

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.骨餡攪入蔥姜水和勻

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把泡發好的海米燉碎和入肉餡中,並放入鹽,醬油和勻

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把餛飩皮切好包入肉餡

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包好的餛飩

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋中放入雞精水和油燒開

好吃的自制黑糧馬芬怎麼做好吃又簡單 第10張

11.做好的黑糧瑪芬,稍涼即可食用。

烹飪技巧

1、不同烤箱,功率不同,烘烤時間需根據實際情況判定;如果不確定蛋糕有沒有烤熟,可用牙籤扎一下,如果牙籤乾爽,那麼蛋糕就熟了。2、麪糊用刮刀上下翻拌,而且不能過度攪拌,以免起筋。

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