自制酥粒藍莓馬芬怎麼做美味好吃

這道自制酥粒藍莓馬芬 看起來真的是超級的棒呢，雖然呢有很多的疙瘩但是因爲是藍莓嘛所以味道會酸酸甜甜的，而且我們都知道藍莓有助於抗氧化，延遲面板的衰老等等，所以女生可以多吃這道甜點。表面上的酥粒也很香的哦，趕快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.1.首先做酥粒：將糖20克、中筋麪粉60克、黃油40克、肉桂粉5克放入料理盆中用手搓成粗粒備用。

2.將一個雞蛋用手動打蛋器打散，然後慢慢地加入植物油100ml和牛奶100ml，邊加邊打攪。

3.篩入中筋麪粉200克、糖30克和泡打粉5克翻拌兩下。

4.擦入一個橙子的皮屑。

5.凍藍莓100克加糖20克讓其稍微解凍（感覺不解凍或許更加好），倒入“3”中翻拌均，無干粉即可。

6.用個小勺子將馬芬糊舀入12連馬芬模具中（我墊了一個薄紙模，這樣方便清洗。）。

7.然後在頂上撒滿酥粒。

8.上下火200度烤20分鐘，表面金黃即可出爐，放在架子上散熱2分鐘後，將馬芬從12連模具中取出。

烹飪技巧

1、用新鮮的藍莓效果最好。2、麪粉不要一次性全部篩入，留一口做爲調劑。