香噴噴的紅燒雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞清理乾淨後斬小塊

2.然後焯水，焯水後撈出洗淨備用

3.紅尖椒洗淨切段

4.蔥切蔥花

5.姜切絲

6.鍋內熱油放八角，爆香蔥花薑絲

7.倒入雞翻炒均勻後淋料酒

8.再放些老抽

9.再加入高湯與鹽

10.燜至湯汁快收干時放入紅椒塊即可

烹飪技巧

紅尖椒不必放早了，臨出鍋前再入即可