美味的韓式白泡菜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.66W
這道韓式白泡菜是一道具有韓國特色的美食，每次看韓劇都能看見男女主角圍在桌子前吃泡菜加乾飯，吃的特別的香，每次都看得我特別的饞。如果你和我一樣，那你就一定要學會怎樣製作這道韓式白泡菜，製作這道美食的方法十分簡單，一學就會。
主料
白菜 ：適量鹽 ：適量
輔料
韓式辣醬 ：適量具體步驟
先把白菜醃好，醃白菜的步驟可以參考伊娃烹飪《辣白菜》的製作方法。醃好的白菜用水沖洗好之後放到篩子裏晾一會兒，把水分排掉。
梨、彩椒、蘿蔔、洋蔥切絲備好。每一種材料用的都不多，梨用了一半，彩椒純粹是爲了好看，用半顆綠色的就夠了（彩椒太貴，囧），蘿蔔差不多是切下1釐米左右的厚度，洋蔥用了兩層
兩頭蒜全剝好切成沫，注意是切哦~~~沒有用攪拌機，也沒有碾碎。一刀刀切成了沫，不是做成蒜泥噢。蒜要足夠量纔夠味兒！上面2個步驟的材料加上半勺鹽和一勺魚露拌一拌，製成白泡菜的拌料。在醃好的白菜上把我們的拌料一層層抹上去。
在攪拌機裏放入剩下的半顆梨和少量洋蔥，倒一杯水（紙杯大小），加上一勺魚露和一小勺鹽（約1/3勺），攪拌均勻。把我們攪拌好的料汁兒倒進去。放到泡菜盒子裏蓋好，在室溫（18-20度左右比較合適）裏放一個一晚上。
無
