美味的韓式泡菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，洗淨各種菜，油菜去根，金針菇去根，豆腐切片，小肚切片，辣白菜切片

2.熱鍋涼油，蔥花下鍋爆香

3.下入辣白菜，小肚，炒香

4.加入淘米水

5.開鍋

6.下入各種其他菜

7.大火燒開，加入雞汁，生抽，韓式辣醬，水開後，小火煮一會兒。臨出鍋時，加少量鹽，香油，因爲辣白菜，小肚，丸子都含鹽，配菜自己喜歡什麼加什麼，可以靈活掌握。。

8.成品圖，出鍋就可以吃了。（因爲家裏還剩了點米腸，我加進去後，腸子煮破了，湯變得跟炒年糕似的那種黏黏的，吃起來很舒服。）

烹飪技巧

淘米水用第二道淘米水