簡易版 - 紅燒豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄放入涼水中煮開，放料酒去腥，

2.撈出洗淨

3.放入鍋中放蔥姜炒幹水分，放料酒

4.放八角、桂皮

5.放生抽、老抽

6.放冰糖，放沒過豬蹄的開水大火燒開後改小火

7.等豬蹄酥爛時放鹽

8.最後大火收汁撒上蔥花

烹飪技巧

小火燜制