紅燒豬蹄 - 高壓鍋版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬腳洗淨，切小塊。

2. 土豆切小塊備好、

3. 倒入油燒熱

4. 倒入白糖，不停攪拌，火可以小點免得焦、

5. 糖變黃後倒入豬腳生薑，攪拌均勻。

6. 加土豆，放適量鹽、料酒、生抽、老抽！

7. 加小半碗水。蓋上高壓鍋蓋！

8. 響個15分鐘左右就可以了。開啟後加雞精攪拌均勻.出鍋。撒上蔥花就搞定啦！

烹飪技巧

白糖放進油鍋時開小點，一定要多攪拌免得粘一塊就不好了喔