簡易版紅燒豬蹄怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.17W
簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬腳 :1個

輔料

冰糖 :20
老抽 :半勺
料酒1勺
油 :適量
鹽 :適量
香葉 :3片
八角 :1個
醬油 :2勺
桂皮 :1小塊

具體步驟

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將豬蹄放入熱開水中焯一下,煮出血末後撈出

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放油,放入冰糖,小火到融化

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入豬蹄翻炒至上色

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入老抽,生抽香料炒至出香味

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入適量的水

簡易版紅燒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燜煮中豬蹄收汁

烹飪技巧

豬蹄不太容易煮爛,建議用電飯煲來燜煮

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