椰香南瓜吐司（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪包桶內放入蛋液、南瓜泥、牛奶

2.放入麪粉，對角放糖、鹽

3.和麪5分鐘揉成團即可，蓋上溼布、蓋子醒2小時

4.2小時後放入酵母、黃油

5.和麪30分鐘揉出不宜破的薄膜

6.取出分成3份，醒15分鐘

7.取一塊麪團擀成橢圓形

8.捲起

9.壓扁再擀成長條

10.捲起放入模具，放入烤箱發酵

11.發好的麪包胚刷上蛋液，撒上椰蓉

12.烤箱預熱，180度中下層烤35分鐘。5分鐘左右上色後蓋上錫紙

烹飪技巧

麪粉吸水性根據自家麪粉。上色後蓋上錫紙